tiistai 8. marraskuuta 2011

Juustokakun koristelu

Terve taas, ipa!

Huomaa, etten ole kirjoitellut sinulle pitkiin aikoihin - nyt on aika paljonkin ohjeita lähetettäväksi. Varsinaisen reseptin sijasta tämä kirjeeni koskee kuitenkin koristelua.


Olen siis ollut turhautunut siihen, etten osaa tehdä nättejä kiemuroita kakun päälle, ja kesän aikana opettelin koristelua. Havaitsin, että pelkkien kiemuraviivojen sijaan on kiva lisäillä pilkkuja ja lehdyköitä, jolloin saa elävämpää, köynnösmäistä pintaa.

Sota ja rauha -televisiosarjan innoittamana syntyi sitten tämä sitruunanmakuinen juustokakku slaavilaishenkisin koristein.


Pohja on suklaakekseistä, täyte sitruunaa ja maidotonta vispiä, päällä appelsiini- ja sitruunamehuhyytelö. Koristeet tummaa suklaata ja sitruunaa (vapaalla kädellä, minkä kyllä huomaa ;-) Onneksi eräät lahjoittivat minulle hiljattain ihan työkalunkin tällaisia koristeita varten, joten ensi kerralla lopputulos on siistimpi!

1 kommentti:

  1. Oho! Sähän oot ahkeroinut! Vaude! :)

    Hienot on koristeet, samoin kuin ne edellisen postauksen kuninkaatkin!

    VastaaPoista